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單甘酯
廣州市凱聞食品發展有限公司是專業為客戶提供穩定體系和整體方案的解決者,是優秀的乳化劑和復配添加劑生產商,也是專業的國際優質添加劑代理商,其產品廣泛應用于食品、飲料、保健品、日化產品及其他行業。 秉承“安全高效”的承諾和責任,公司的研發、應用技術、市場營銷團隊致力于提供滿足客戶需求、符合嚴格食品安全要求的整體解決方案。 凱聞公司是食品生產廠家的忠實合作伙伴,公司的產品和服務被全球20多個國家的客戶(包括一些國際公司)認可,我們的目標是增加價值、降低復雜性、提高功能性、提供高品質便捷配料和安全的穩定體系的整體解決方案......
  • 生產資質——生產許可證
  • 經營資質——經營許可證
  • 2015年度增城區區長質量獎
  • 2016年5月22日獲評為廣州市增城區愛心單位稱號
  • 2016年3月被廣州市增城區婦女聯合會評為巾幗文明崗
  • 2016年1月獲廣東省高新技術產品證書
  • 獲得HALAL認證
  • 2015年10月10日獲廣東省高新技術企業證書
  • 2015年獲評為廣東省天然食品添加劑關鍵技術研究工程技術研究中心
  • 2015年-獲得增城市食品生產安全專家
  • 獲得Intertek——FSSC 22000認證
  • 2014年3月獲評工業和信息化部運行監測企業
  • 2014年-被中國食品添加劑和配料協會評為理事單位
  • 2015年-被評為廣州市和諧勞動關系企業AA級
  • 2012年-被評為廣州市優勢傳統制造業轉型升級示范企業
  • 2015年-獲得廣東省高新技術企業證書
  • 2012年-被評為輕工與食品學院校友會第一屆理事會理事
  • 2011年-被評為第十三屆執行委員會執委
  • 2款美味家常小炒的做法

    臘肉小炒 材料:臘肉、蒜苗、紅椒、植物油、料酒、生姜、紅油豆瓣醬 做法 1臘肉用溫水浸泡,清洗干凈。 2把泡好的臘肉切薄片,生姜切絲,蒜苗清洗干凈切段備用。 3鍋里倒入植物油,油熱后放進姜絲爆香。 4調入一湯匙紅油豆瓣醬,炒出紅油。 5倒入臘肉片,小火翻炒。 6調入一湯匙料酒,繼續翻炒。 7等臘肉炒軟后,倒入蒜苗莖翻炒。 8等蒜苗莖炒軟后倒入蒜苗葉關火,炒勻即可出鍋 酸辣魷魚湯 材料:魷魚、筍、木耳、怒蘿卜、雞蛋、蔥姜、香醋、水淀粉、胡椒粉、辣椒油、雞精

  • 現代食品工業的靈魂

    食品添加劑不僅有抗氧化劑和著色劑的特點,還有營養強化劑的功效,為了讓人們吃得更加多樣,吃得更加健康,食品添加劑功不可沒。所以說,與其說萬惡的食品添加劑,倒不如說萬惡的不法商人。只要制造商嚴守《食品安全法》,遵循國家標準,食品添加劑就不會再被人們仇視,而能更好得為我們服務。 當下食品問題層出不窮,人們談“吃”變色,一切化學物質都讓人們驚恐不已,更不消說防腐劑、抗氧化劑、乳化劑等等,人們視食品添加劑為猛虎洪水,那么真相是否如此呢? 食品添加劑,顧名思義,就是添加在食品當中的某些物質。聯合國食品添加劑法典委員會將其定義為“有意識地加入食品中,以改善食品的外觀、風味、組織結構和儲藏性能的非營養物質。”從某種意義上來說,沒有食品添加劑,就沒有現代食品工業。你想想,不是每個人都有楊貴妃那般的傾城容貌,能為你千里加鞭“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。我們能吃到天南地北的食物,靠地就是倍受罵名的食品添加劑。它可謂是“現代食品工業的靈

  • 為什么以羊奶為原料的配方奶普遍比用牛奶粉更貴?

    Q為什么以羊奶為原料的配方奶普遍比用牛奶粉更貴?羊奶真的比牛奶好嗎? A很多銷售人員可能會告訴你,羊奶貴,是因為羊奶對孩子更好啊、更不容易過敏、更容易吸收、營養更好等等。但事實并非如此。 配方奶和母乳差距之一就是配方奶的蛋白質含量比母乳高。母乳中蛋白質含量約為1-1.1克/100毫升。配方奶多以牛奶為原料。牛奶的蛋白質含量比母乳高出2倍左右,寶寶未發育完全的胃腸道難以消化吸收,所以配方奶在生產過程中必須盡量降低其蛋白質的含量。即便如此,現在市面上所有配方奶的蛋白質含量都比母乳高,比如澳洲市面上的配方奶的蛋白質含量為1.3-2.0克/100毫升。 羊奶粉更貴的主要原因在于,羊奶中的蛋白質比牛奶還要高,這樣制作配方奶時,生產商用于降低蛋白質含量所花費的價錢更高;成本高了,東西自然更貴。另外,羊奶無法預防過敏。對牛奶過敏的小孩往往也同時對羊奶過敏(95%以上)。所以,澳洲

  • 食品添加劑真是眾人口中的“健康兇手” 嗎

    一提起食品添加劑,許多人都認為其有害于身體健康,覺得只有天然的食品才是最健康一提起食品添加劑,許多人都認為其有害于身體健康,覺得只有天然的食品才是最健康的食 品。不少食品生產企業也為了迎合消費者對食品安全的心理需求,紛紛標注自己的產品“不加任何食品添加劑”、“不加任何防腐劑”……那么,食品添加劑真的是眾人口中的“健康殺手”嗎? 其實,食品添加劑并沒有大家想象的那么可怕,非法添加物才是罪魁禍首。非法添加物和食品添加劑可不是一回事,食品添加劑是合法的添加物。今天我們就一起來認識下生活中常見的食品添加劑吧! 食品添加劑是什么? 食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。常見的食品添加劑有漂白劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑和甜味劑等。食品添加劑具有重要的工藝作用,有了它們,才有現在豐富多彩的食品。那么不用食品添加劑不

  • 復配乳化劑在植物蛋白飲料中的具體應用

    目前,我國的植物蛋白飲料在以30%的速度在增長,工廠工藝也日趨成熟,產品開發也變得花色繁多。比如紅遍市場的可可豆奶、椰汁豆奶、花生牛奶、果汁豆奶等等,他們極大地豐富了飲品市場。隨著現代食品工業技術的發展和市場競爭的越發激烈,消費者們對植物蛋白飲料開發的色香味和組織狀態提出了更高的要求。想要開發出口感協調、組織穩定的高品質植物蛋白飲料,充分應用定制的合理的復配乳化劑顯得尤為重要。 想要了解復配乳化劑為何在植物蛋白飲料中有如此多的優越性,首先要清楚影響植物蛋白飲料穩定性的各種因素。從化學角度上看,影響植物蛋白飲料穩定性的因素主要有兩個:PH值和鹽類。其中,PH是影響植物蛋白飲料穩定性的關鍵因素。乳液PH接近蛋白質的等電點時,蛋白質分子呈中性狀態,溶解性最小,最不能吸引電子,水分子遭到破壞,蛋白質分子容易相互聚成大團下沉或上浮。因此為了提高蛋白質的水化能力,維持植物蛋白飲料的穩定性,在不影響風味和口感的前提下,要將乳化液的PH值遠離植物蛋白的等電點。

  • 分子蒸餾單甘酯在EPE中的具體應用

    以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯,簡稱單甘酯,經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上,又稱為分子蒸餾單甘酯。是應用最廣泛的食品添加劑,安全用于食品、醫藥、塑料等的生產加工中,占市場乳化劑用量一半以上。分子蒸餾單甘酯用于塑料助劑領域十分廣泛,特別是其在EPE中的應用。 EPE,是可發性聚乙烯,又稱珍珠棉,是以低密度聚乙烯為主要原料擠壓生成的高泡沫聚乙烯制品。眾所周知,珍珠棉包裝材料是經物理發泡產生無數的獨立氣泡構成,其生產過程中,對于物理發泡劑、發泡助劑、抗縮劑、成核劑的選擇和溫度控制要求相對嚴格。在選擇物理發泡劑時,首先要求在標準狀態下最好成氣態,在加壓條件下輕易液化,由于對于EPE珍珠棉樹脂的發泡是物理發泡劑從液態轉化為氣態的結果,其次是要求發泡劑是無色、無臭、無毒、無腐鉵性、發泡后在聚合物中不留殘渣,在聚乙烯熔體中滲透率低,室溫下蒸汽壓低、揮發性高、分子量低、密度大,其單位容積的氣體本錢低、擠出狀態下能溶于聚乙

  • 為什么越來越多人選擇使用檸檬酸鈣作為補鈣劑?

    在人體所需要的各種各樣的礦物質中,鈣大概是被人們研究得最廣泛并最為“津津樂道”的了。隨著經濟的迅速發展,都市生活節奏的不斷加快,越來越多人甚至是年青群體開始注重起“補鈣”。據全國膳食營養調查顯示,80%的中國人的膳食都存在“嚴重鈣不足”,尤其是快節奏的都市生活下越來越多人選擇食用外賣、快餐更加是難以找到“鈣”的影子。因此越來越多的消費者會選擇食用鈣片或是其他補鈣產品以達到高效補鈣的目的,市場上也因此出現了琳瑯滿目的補鈣產品。然而,有消費調查顯示,眾多補鈣商品中,以“檸檬酸鈣”為主要原料的補鈣產品逐漸矚目,越來越多的消費者特別是年青、孕婦群體更傾向于選擇用“檸檬酸鈣”替代傳統的“碳酸鈣”、“葡萄酸鈣”作為補鈣產品。在最新的大數據顯示,“檸檬酸鈣”的市場熱度有增無減,更是已經一舉超越了霸占補鈣產品榜首的“碳酸鈣”。到底檸檬酸鈣與碳酸鈣的區別在哪里?檸檬酸鈣的功效是否真的如消費者追捧的那樣?下面就跟小編來一探究竟吧! ◎我們需要多少

  • 冷飲穩定劑——青檸檬果味棒冰新品方案

    凱聞新品快訊——青檸檬果味棒冰 ◆產品特點 1、產品為添加青檸檬濃縮汁的清型果味棒冰; 2、青檸檬特有的香氣搭配棒冰酥松酥脆口感,別具一格的淺綠色色調讓人沉浸于清涼冰爽的冰雪世界里; ◆生產工藝特點 直灌 ◆推薦人群 炎炎夏日,酷日當下的人們 ◆參考配方 ◆產品作用: 使產品具有良好的結構和抗融性,產生很好的清爽口感與風味釋放,產生質構酥松綿軟,質感強,食感清新爽口。 ◆使用范圍: 03.0冷凍飲品(食品冰除外) ◆參考使用量: 2.0-4.0g/kg ◆使用方法: 將本品均勻加入到高速攪拌(或剪切)的60-70℃熱水中,連續攪拌至少10分鐘以上。 想了解

  • 復配穩定劑——復合堅果植物蛋白飲料產品解決方案

    凱聞新品快訊——復合堅果植物蛋白飲料 產品特點 多種堅果的完美配合,不僅營養豐富,更具厚實的風味。 1.花生果實含有含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素以及礦物質等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、白藜蘆醇等物質。具有降低膽固醇延緩人體衰老預防腫瘤有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。 2.杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。 3.腰果營養十分豐富,多種維生素和礦物質,特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。 4.巴旦木仁內含有豐富的營養物質,其中含有維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、

  • 復配穩定劑在乳制品-酸奶-中的應用原理

    內容來源:陜西科技大學 在乳飲料的生產過程中,會發現在放置過程中出現蛋白質沉淀、脂肪上浮等不良分層現象,嚴重影響了乳飲料產品的品質。乳制品飲料屬于蛋白飲料,蛋白質含量很高,蛋白質有沉降的特性,同時乳飲料中還含有部分脂肪,脂肪有上浮的特性,所以,因此研制能長期保持乳飲料產品穩定的專用穩定劑,探討影響乳飲料穩定性的因素,確定最佳的產品配方和工藝參數,是不斷發展和提高乳飲料工業的必然要求。 酸奶是以牛乳為主要原料,經乳酸菌發酵而形成的一種風味獨特、營養豐富的功能性飲料,酸奶現在是增長率最快的乳制品產品。但是酸奶常常出現粘稠度較低,組織狀態粗糙不均一、乳清析出等不穩定現象。因此,在酸奶生產過程中,一般要添加一些穩定劑來改善酸乳的品質,而具體生產應用中,要根據不同的要求來選擇合適的穩定劑,才能達到改善產品品質提高產品穩定性的目的。 牛奶中含有將近80%的蛋白質,其中主要是酪蛋

  • 乳化劑在食品工業中的具體應用效果

    隨著人們的生活水平的提高,顧客對食品的要求不僅僅局限在營養豐富和合理的方面,還要求食品色香味俱全。為了滿足消費者的各種需求,食品添加劑在里面扮演著重要的角色。而乳化劑作為食品添加劑的一份子,在食品添加劑的需求中占比高,作用廣泛。 乳化劑在面包中的應用 在面包的生產到消費者手上的過程中,為了保持面包的品質和改善口感,需求在面團中加入乳化劑作為品質改良劑,增加面筋強力、縮短發酵時間、提高面團成形率和增大面包體積。而且乳化劑還能有效的阻止淀粉結晶化,防止面包老化,增加柔軟度,延長保質期。 乳化劑在人造奶油的應用 人造奶油用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替從牛奶取得的天然奶油。乳化劑的作用是將水分散于油中,制成穩定的乳液,改善人造奶油的組織結構。 乳化劑在冰淇淋的應用 冰淇淋是一種

  • 食品乳化劑的復配知識

    來源:《食品與藥品》 各種單一的乳化劑往往有性質上的局限性,只有進行復配,才能充分發揮乳化劑的作用,取得協調效應。 常見的食品乳化劑復配一般有3種:第一種類型是將不同性質的乳化劑品質復配,可產生協同增效作用;第二種類型是將食品乳化劑和抗氧化劑、甜味劑、食用色素、防腐劑等不同功能的食品添加劑復配,對食品起多種功能作用;第三種類型是根據食品加工工藝的特殊性和使用需求,以1種乳化劑為主,少量添加1-2種或多種輔助劑加以復配。目前廣泛使用的多為食品乳化劑和其他食品添加劑的復配類型。 食品乳化劑復配技術一般需通過大量實驗確定配方,需對各種食品乳化劑的性質有全面了解,掌握一定的復配原則和使用技巧,才能取得良好的效果。 食品乳化劑復配的方法有以下幾種。 1、將2個親水油平衡值HLB相差較大的非離子乳化劑復配。其中HLB

  • 乳化劑的分類知識

    來源:華東理工大學 市面上那么多表面活性劑,很多人都迷糊了,是不是表面活性劑都可以用作乳液聚合乳化劑呢? 只有那些對聚合物乳液體系有著有效的穩定作用,同時又不影響聚合反應的表面活性劑,才適合作乳液聚合的乳化劑。它們的分子通常由兩部分組成:親水的極性基團,親油的非極性基團。 乳化劑的類型 乳化劑主要有四大類型:陰離子型乳化劑、陽離子型乳化劑、非離子型乳化劑和兩性乳化劑。 1、陰離子型乳化劑 用于堿性介質,它的親水基團主要有磷酸鹽類、羧酸鹽、硫酸鹽、磺酸鹽等,親油基團有碳11-17直鏈烷烴和碳3-8烷基與苯基、萘基結合體。 2、陽離子型乳化劑 用于酸性介質,通常有伯胺鹽、仲胺鹽、季胺鹽、叔胺鹽等。(酯結構胺的鹽、酰胺結構胺的鹽、烷基雙胍鹽酸鹽)。 3、非離

  • 單甘酯在蛋糕油的應用

    來源:食品工業科技、江南大學食品學院 在蛋糕油、人造奶油、起酥油等油脂制品中,是需要需要加入分子蒸餾單甘酯作乳化劑和穩定劑,以調整油脂結晶,防止油水分離,分層現象,從而提高產品質量和延長貨架期的。 那單甘酯對蛋糕油的主要應用是什么呢?穩定性的影響因素又是什么呢?請看以下收集的資料信息。 1、單甘酯用量對蛋糕油穩定性的影響 單甘酯中的脂肪酸的種類會影響不穩定的α-晶型向穩定的β-晶型的過渡,一般認為,長鏈脂肪酸對轉變成穩定的β-晶型有延緩作用,而短鏈脂肪酸起促進作用。因此,實際生產中最好選用含有長鏈脂肪酸較多的氫化植物油制成的單甘酯,盡量少用短鏈(C16以下)較多的棕櫚硬脂等制成的單甘酯,以盡量延長蛋糕油的貨架期。 實驗表明,單甘酯在蛋糕油中的含量一般在10%-20%之間,隨著用量的增加,其攪打起泡速度加快,蛋糕體積增加,超過

  • 復配穩定劑——高蛋白飲用型酸奶產品解決方案

    這些年來,酸奶因為符合消費者的健康趨勢,在全球市場增長態勢良好,尤其是在中國市場。除了對健康的需求外,人們已經現在將酸奶當作休閑食品食用,酸奶的休閑化趨勢,極大開拓消費場景,提高了消費頻率,將成為健康因素以外酸奶未來持續高增長的另一核心驅動力。市場的細分,不同的消費場景促生了不同的消費目標和需求, 針對不同的消費群體他們的需求,著眼于創造新的感官體驗和消費情境。 在這么龐大的市場面前,消費者喜歡什么類型的酸奶呢?企業應該推什么樣的酸奶給消費者呢? 近年來,“秀運動”已慢慢成為朋友圈里的新風尚。伴隨著運動健身風潮的來臨,越來越多的人在健身的同時開始在飲食上注重營養均衡,以便更好地實現減脂塑形的目的。即使是剛入門的健身者,也知道健身的核心是增肌,而增肌過程中最重要的是補充蛋白質。 高蛋白運動型酸奶——搭配高蛋白營養,補充健身運動所需蛋白。

  • 凱聞小課堂|乳化劑跟牛奶有什么關系?

    細心的朋友可能會在不少食品的配料表上看到過“乳化劑”三個字,而這個乳化劑有什么作用呢?它跟牛奶是不是又有些關系呢?是不是可以把水變成牛奶的樣子?這可能很多朋友還不清楚。下面,我們來探討一下乳化劑的真面目。 "水油不相溶",這個應該是日常生活中的常識。油脂屬于有機物,而水是無機物,它們的化學結構決定了它相互不喜歡,如果把油滴到水面上就趕緊浮在表面變成薄薄一層,生怕跟水攪在一起。 可是我們生活中有許多地方都要求水油和平相處的,例如冰淇淋里要有水有奶油、巧克力要讓可可脂和牛奶溶在一起......這個時候,我們的乳化劑就要登場了。它宛如有兩只手,一只手牽著油,一只手牽著水,把兩者均勻地拉到一起。這種油和水均勻分布的狀態是牛奶!所以有這種功能的物質就被叫做乳化劑,而不是因為它真的能把水變成牛奶。 那乳化劑有什么成分?對人體有沒害處? 常見的乳化劑有單甘酯、山梨醇酯、大豆卵磷脂等,這些都是被許可用于食物的,只要按照國家標

  • 單甘酯的產品性能和用途

    在食品加工的途中,各位廠家是不是發現經常會出現油水分離的現象,無論我們如何攪拌、震蕩,靜放一段時間后,還是會出現分層現象。而在生產加工途中,加入乳化劑,可避免和防止食品、飲料油水分離、分層、沉淀現象,從而達到提高產品質量,延長貨架期的目標。 而單甘酯,全稱為單,雙甘油脂肪酸酯,它的性能就是起到良好的乳化、分散、穩定作用。 1、單甘酯的淀粉抗老化作用: 單甘酯可與蛋白質和淀粉形成絡合物,與直鏈淀粉形成不溶性絡合物可防止淀粉冷后重結晶,防止淀粉老化回生,從而使面包、蛋糕、馬鈴薯制品等富含淀粉的食品長時間保持新鮮、松軟。 目前應用的食品乳化劑類型,對比其直鏈淀粉絡合效應,絡合指數最大的是蒸餾單甘酯。 2、單甘酯能改進油脂的結晶: 單甘酯能在油脂表面定向排列,起到控制和穩定油脂結晶的作用,尤其是人造奶油起酥油等油脂產品,能起到改善塑性和延展性,防止析油分層等

  • 市場上各種單甘酯的區別

    大家在搜索單甘酯的時候,會發現單甘酯有各種各樣的名稱,如單,雙甘油脂肪酸酯,單、雙甘油脂肪酸酯,單硬脂酸甘油酯,分子蒸餾單甘酯等等,這些單甘酯是怎么區分呢,他們的用途又是什么呢? 根據國標GB1866.65,行業內稱為單甘酯、單雙甘酯等產品,都屬于“單,雙甘油脂肪酸酯”。現在,我們介紹一下幾個行業內較多使用的單甘酯,了解他們的作用和區別。 1、分子蒸餾單甘酯(GMS) 以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯(GMS),簡稱單甘酯,經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上,又稱為分子蒸餾單甘酯。分子蒸餾單甘酯是一種優質高效食用乳化劑,具有乳化、分散、穩定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業中有廣泛用途。 推薦用途: 1. 食品糖果的添加劑,作乳化劑添加巧克力、人造奶油、冰淇淋

  • 凱聞小課堂:植物蛋白飲料穩定劑的作用和選擇

    廠家們有沒有發現,在植物蛋白飲料在制作過程中,會有脂肪上浮、蛋白沉淀等等情況,為什么會出現這些情況呢? 用來生產植物蛋白的原料中,除含豐富的蛋白質外,一般都還含有很多的油脂,如大豆中蛋白質的含量一般在40%左右,而其油脂含量一般在25%左右;花生中蛋白質的含量一般為25%左右,而油脂含量高達40%左右;核桃、松子的油脂含量更高達60%以上;杏仁中的油脂含量也高達50%左右。事實上,在生產植物蛋白飲料時,蛋白質變性、沉淀和油脂上浮是最常見,也是最難解決的問題。此外,植物蛋白原料中一般都還含淀粉、纖維素等物質,其榨出來的汁(或打出來的漿)是一個十分復雜而又十分不穩定的體系。 可以十分肯定的說,若不使用乳化穩定劑,不可能生產出長期保存而始終保持均勻一致、無油層、無沉淀的植物蛋白飲料。因為經過榨汁(或打漿)的植物蛋白液不象牛奶一般穩定,而是

  • 凱聞小課堂:乳化增稠穩定劑在酸奶里面的應用

    很多廠家發現酸奶制作過程中,會有乳清析出的情況、結構和風味一般等等情況,出現這個情況,廠家均會選擇乳化劑、增稠劑、穩定劑等產品,為什么選擇這些添加劑呢,主要是這些添加劑能幫助解決以上問題。 酸奶中的穩定劑和增稠劑通常指能溶解于水,并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩溶液的大分子物質,又稱食品膠。它是在食品工業中有廣泛用途的一類重要的食品添加劑。增稠劑能有效地改善食品的品質和性能。 穩定劑可改變蛋白沉降速度,使其具有較好的懸浮效果,延長了保質期。 乳化穩定劑或者乳化增稠劑等,通常稱之為復配添加劑/復配穩定劑,因為單一添加一類添加劑不能解決所有的問題,這就需要復配添加劑了。 那什么叫復配食品添加劑? 復配食品添加劑是為了改善食品品質、便于食品加工,將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑,添加或不添加輔料,經物理方法混勻而成的食品添加

  • 酸奶和乳酸菌飲料的區別知道嗎?

    什么是乳酸菌飲料? 標有“活性乳酸菌”的飲料,含有活菌,能調節腸道菌群; 調配型乳飲料:沒有活菌,用水、糖、少量乳調配而成,沒有調節腸道功能。單純想調節腸道菌群,可選質優的活性乳酸菌飲料;既想得到和牛奶媲美的營養價值,又想獲得有益菌,選擇酸奶。 關于酸奶你需要了解的8件事 Q:酸奶比牛奶更有營養? A:牛奶和酸奶兩者營養價值差異不是很大,不過酸奶更易消化和吸收。有“乳糖不耐受癥”的成人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,可用酸奶代替。另外,酸奶中也含鈣,而且吸收率比牛奶中的鈣只高不低,因為乳酸能促進鈣等多種礦物質吸收。 Q:乳酸菌飲料也是酸奶嗎? A:主要分為兩種: 一是標注有“活性乳酸菌“的飲料 這種飲料還有活性乳酸菌,品質好的活性乳酸菌飲料里的乳酸菌活性會比較強,數量達一定量級(10^8-10^10

  • 食品添加劑行業謠言知道哪些?

    食品安全是一個十分引人注目的話題,所以也常常被炒家作為話題炒作,不少謠言被炒成大眾話題。又一年過去了,你是否也被網絡上的哪些食品安全謠言欺騙過感情? 謠言 牛奶中的IGF-1和酪蛋白會導致癌癥 真相:人體本身也含有IGF-1,一袋220毫升的牛奶中所含的IGF-1只有約539納克,一個成年人每天自己產生的IGF-1約1000萬納克,是一袋牛奶含量的約18552.88倍。而且,目前沒有任何科學依據表明IGF-1致癌。在關于酪蛋白的“大鼠實驗”中,導致大鼠致癌的因素是黃曲霉毒并非酪蛋白,且實驗結果不適用于人。 謠言 亞鐵氰化鉀是閃電殺手,卻被添加在食鹽里,這種行為是歐美推行的滅種計劃 真相:不是所有帶“氰”字的都可怕,亞鐵氰化鉀的毒性其實跟食鹽本身差不多,屬于低毒物質。要想中毒,除非在400 高溫下加熱食鹽,并且一次吃10kg以上。 謠言 中國使用碘酸鉀進行食鹽碘強化是美國人的

  • 食品乳化劑在烘烤食品中的應用有哪些?

    乳化劑在食品制造當中被廣泛使用的一直食品添加劑,具有親水基和親油基的表面活性劑。所以它能使互不相溶的如油與水)相互混溶,并形成均勻分散體或乳化體,從而改變原有的物理狀態。由于其這些特性,所以受到烘焙業者廣泛重視,并在烘焙產品中廣為利用,進而改變產品的內部結構,提高了產品品質。 我們根據不同性質的產品而選擇不同的乳化劑,可以在產品上發揮關鍵作用,主要表現以下四個方面: 一、乳化劑可以增強面筋和面團的保氣性。 在烘焙制造的過程中,乳化劑可與面筋蛋白相互作用,并強化面筋網絡結構,使得面團保氣性得以改善,同時也可增加面團對機械碰撞及發酵溫度變化的耐受性。面粉在成團過程中,面筋形成網絡狀結構,當面團中添加了乳化劑如硬脂酰乳酸鈉(SSL)、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯等時,面筋結構則得以加強,從而將產生的CO2氣體很好地保持。 二、乳化劑可在面筋與淀粉之間形成一光滑薄膜層結構。

  • 廣州食品添加劑展會有?里面有哪些廠家?

    2016年11月9日—11日第十六屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會在廣州中國進出口商品交易會琶洲新館B10.1館舉行,FIC秋季展在廣州舉辦多次,一直備受好評。今年FIC2016秋季展在廣州舉辦同樣令全行業期待!展會在占盡天時、地利、人和的同時,將利用廣州得天獨厚的辦展優勢,全面提升秋季展的質量,擴大展會的規模和內容,鞏固和強化秋季展在華南地區食品企業市場拓展的成果,以點帶面促進全行業健康快速地發展。 廣州是我國改革開放的前沿陣地,經濟發達,交通便利,氣候宜人,具備天時、地利、人和的優越環境和地理位置。廣州還是會展經濟的發祥地之一。這里擁有現代化的展館和優質的場館服務,每年春秋兩季都在本地舉辦舉世聞名的中國進出口商品交易會和各種展覽會。因此廣州會展經濟繁榮,基礎雄厚,并具備完善先進的辦展條件:即非常好的展出氛圍、現代化的展館硬件和優質的展覽服務軟件。廣東省還是食品工業大省之一,終端食品企業眾多,食品

  • 廣州知名食品添加劑廠家有哪些?

    食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。 廣州有哪些知名的食品添加劑廠家呢? 廣州市凱聞食品發展有限公司是專業為客戶提供穩定體系和整體方案的解決者,是中國領先的乳化劑和復配添加劑生產商,也是專業的國際優質添加劑代理商,其產品廣泛應用于食品、飲料、保健品、日化產品及其他行業。 廣州市凱聞食品發展有限公司是廣州知名的食品添加劑廠家,凱聞是廣州市著名商標,廣州凱聞食品公司更是獲得廣東省科學技術學院頒發的“廣東省天然食品添加劑關鍵研究工程技術研發中心”的榮譽,旗下的食品添加劑產品“蒸餾單硬脂酸甘油酯”獲得廣東省高新技

  • 食品添加劑——卡拉膠的用途和特性

    卡拉膠是從紅藻類海藻提取的純天然多糖親水膠體。 廣州凱聞食品的卡拉膠是采用菲律賓、中國等地精選海藻經特定的配方和生產工藝加工,經提取并加工而成的卡拉膠。 卡拉膠的產品功能: 1.在食品工業中,作膠凝劑、增稠劑、穩定劑、懸浮劑和澄清劑,可用于軟糖、果凍、火腿腸、肉罐頭,冰淇淋、飲料、調味品、巧克力牛奶、牛奶布丁、模擬食品、甜點心、果醬、羊羹、啤酒、面包、肉糜魚糜食品和玩賞貨動物食品等。在冷凍飲品使用,可使脂肪和其它成分均勻分布,防止乳成分分離,可與牛奶中的陽離子作用,產生獨特的膠凝特性,從而提高產品的成型性和抗融性、抗熱沖擊性、懸浮性,并提供細膩,滑爽 、風味釋放好的產品。和刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等增稠劑均有很好的協同性,降低生產成本; 2.在日用化工中,可用于牙膏、洗滌劑、化妝品和空氣清新劑等; 3.在生物化學中,可用于微生物懸浮劑、硫酸鋇分

  • 單甘酯(分子蒸餾單甘酯)的使用辦法及其用量

    單甘酯在食品行業中主要作為乳化穩定劑,它的應用范圍非常廣泛,可以用在蛋糕油、奶油、咖啡伴侶、冰激凌、冷食、液固體飲料、乳制品、奶糖、飴糖、水果糖、巧克力、面包、餅干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子醬(奶)、肉制品、米面制品、麻辣食品等食品上面,現在我們來介紹在一些常見食品中,它的使用辦法及其用量。 1、在糖果中的應用 分子蒸餾單甘酯廣泛應用于糖果中,利用其防油、保形、增光 、抑制結晶、降粘、提高增強口感和柔軟性等 特點,增強和提高糖果的品質。 應用范圍 丨 應用效果 丨 添加量 糖果、巧克力 丨 使油脂易于分散,降低漿料粘度及糖的結晶度,提高產品食用質量 丨 油脂總量的1.5-2.0% 口香糖膠基 丨 降低粘性,增加膠基的可塑性,并防止產品粘牙 丨 膠基總量的0.30-0.50% 2、在冰淇淋中的應用 分子蒸餾單甘酯是

  • 乳化劑有危害嗎?凱聞告訴你!

    乳化劑是什么?它有哪些作用?它會對我們人體健康產生危害嗎?人們發現很多食品都添加了乳化劑,如牛奶、面包、果汁等,那些這個乳化劑究竟有什么作用呢,我們吃了它有沒有危害呢?別擔心,凱聞食品帶您進入深入了解乳化劑。 食品添加劑是為改善食品品質或增加食品的色、香、味或是為生產加工需要而加入到食品中的。在食品中含有添加劑是很正常的。對人體有害指的是添加劑的含量的多少而已。關于使用食品添加劑,不能說對人體一定會有害。即使不是添加劑,就簡簡單單的水,喝多了也對人體也不好。凡事都有度,添加劑也不例外。過量了,對人的機體肯定不好。少量了,不能使食品的外觀或是人的感官得到充分的享受。不需要“談劑色變”。過猶不及,適當的使用或是按照產品說明適量使用都對人體無害的。 乳化劑就是食品添加劑的一種。在食品中,乳化是廣泛存在的現象,比如冰激凌、奶粉、咖啡伴侶、

  • 乳化劑是一種食品添加劑嗎?健康安全嗎?

    食品乳化劑是一種食品添加劑,食品乳化劑能改善乳化體系中各種構成相之間的表面張力,形成均勻分散體或乳化體的物質,也稱為表面活性劑。很多食品中都有油脂和水同時存在。但是油和水不能融合,就無法形成穩定均一的食物。乳化劑的分子中有一些“親水”的部分,同時有一些“疏水”的部分。親水的部分喜歡呆在水中,疏水的部分喜歡呆在油中,互相牽扯妥協的結果就是乳化劑分子喜歡呆在水和油的界面上,讓親水那部分去水里,疏水那部分在油中。如果把油分成一個個的小滴,表面上包裹上這么一層乳化劑,它們就能均勻分布在水中了——就形成了通常所說的“水乳交融”的局面,豆漿、牛奶就是典型的例子,把油脂分散成小滴并且穩定存在,就是“乳化”。食品乳化劑在添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力,能使互不相溶的油(疏水性物質)和水(親水性物質)形成穩定乳濁液,能夠起到乳化、起泡、懸浮、破乳、結晶控制、濕潤、潤滑等作用。

  • 食品乳化劑在液態奶、飲料的應用

    用于液態奶的穩定劑,主要有以下:1、一個對其自身大小來說可約束住相當大量水的分子,通常主要指水溶性多糖;2、他們使多糖分散體系具有粘度和形成凝膠的能力;3、水所受的化學束縛程度降低,更多的受物理束縛。 復配穩定劑在食品中的主要作用 1、保護體系中蛋白質耐受加工中的各種熱處理 2、穩定乳脂肪,避免貯存過程中的脂肪上浮 3、減少由于各種組分共存所引起的沉淀的可能性 4、改善外形及組織結構 5、在加工過程中增加剪切穩定性 6、延長產品的保存時間 穩定劑的主要配料的種類 蛋白質:植物性、動物性 增稠劑:植物及植物滲出液類、海藻類、微生物類、纖維素衍生物類、淀粉及衍生物類 乳化劑:非離子型、陰離子型、陽離子型、其他類

  • 食品飲料中增稠劑的應用?

    飲料生產中常用的增稠劑主要有瓊脂、黃原膠、果膠、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、羧甲基纖維素鈉、藻酸丙二醇酯、卡拉膠等。 速溶瓊脂 ① 具有增稠穩定作用,與其他增黏膠體相比,無粘口感,只需少量添加就能夠為產品提供飽滿而又清爽的口感。 ② 具有優越的風味釋放性,不會掩蓋食物本身風味的釋放。 ③ 具有觸變的粘性,賦予液體飲料稠厚的質地,但余味殘留少,入喉感良好,口感非常爽滑。 ④ 具有一定的凝膠性,低濃度時在溶液中能夠形成一種流體的三維網絡結構,具有很好的懸浮性,使一些難溶成分如蛋白質、纖維、粉末成分等產生較好的懸浮效果。并改善飲料在貨架期的穩定性,防止析水分層現象。 黃原膠 性狀 在低濃度(0.5%以下)時具有天然樹膠的最高黏度,可溶于冷水。水溶液具有典型的假塑性流動,在受到剪切時,黏度

  • 單甘酯的國家標準是什么?

    蒸餾單硬脂酸甘油酯的國家標準GB15612-1995

  • 食品級單甘酯生產廠家

    食品級單甘酯生產廠家,廣州凱聞食品發展有限公司。 廣州市凱聞食品發展有限公司是單甘酯系列乳化劑及復配添加劑的生產廠家,持續的技術創新、先進的生產線及嚴格的質量控制體系,使我們能提供質量更好、滿足不同應用要求的系列產品。 單、雙甘油脂肪酸酯 食品中的應用勢:乳制品 、面制品 、植脂末(咖啡伴侶) 、冰激淋 、蛋白飲料 、蛋糕油 、人造奶油 。 我們的服務:凱聞食品組建了優秀的自主研發生產團隊,一對一為客戶提供專業技術應用服務,定期推出新品方案,引導市場趨勢,每年投入專項資金用于研發,持續技術和產品創新。

  • 單甘酯的應用——冰淇淋

    以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯(GMS),簡稱單甘酯,經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上,又稱為分子蒸餾單甘酯,是應用最廣泛的食品添加劑,安全用于食品、醫藥、塑料等的生產加工中,占市場乳化劑用量的一半以上。 分子蒸餾單甘酯中,具有乳化作用的單硬脂酸甘油酯含量更高,剔除了削減效率的雜質,所以乳化能力比粗酯提高了3-4倍,添加0.05~2%一般就能達到食品等產品加工需要,具有顏色潔白,無嗅,性能穩定的特點。 分子蒸餾單甘酯在食品中的應用-冰淇淋 分子蒸餾單甘酯是制作優質冰激凌的最理想的乳化劑和穩定劑。作用如下: (1)乳化,使脂肪球呈微細乳濁狀態,使之穩定; (2)分散,分散脂肪球以外的粒子并使之穩定化; (3)起泡,在凝凍過程中能提高混合料的起泡力,并細化氣泡使之穩定化; (4)保型性的改善,增加室溫下冰淇淋耐熱性; (5)貯藏性的改善,減少貯藏中制品的

  • 乳化劑有什么分類?

    乳化劑是指添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力,使互不相溶的油(疏水性物質)和水(親水性物質)形成穩定乳濁液的食品添加劑。 乳化劑的分類 ①按其來源分為:天然乳化劑和合成乳化劑; ②按溶解性分為:水溶性和油溶性; ③按其是否離解分為:離子型和非離子型; ④按其作用分為:水包型(O/W)和油包型(W/O); ⑤按其結構分為:脂肪酸酯類和酸式鹽類。 我國食品中常用的乳化劑(GB2760中批準使用) 有機酸甘油酯系列 琥珀酸單甘油酯 (SMG) 檸檬酸脂肪

  • 乳化劑主要應用于哪些食品中凱聞告訴你?

    眾所周知乳化劑在食品制造當中被廣泛使用的一直食品添加劑,具有親水基和親油基的表面活性劑。所以它能使互不相溶的如油與水相互混溶,并形成均勻分散體或乳化體,從而改變原有的物理狀態。由于其這些特性,所以受到食品行業者廣泛重視,并在食品中廣為利用,進而改變產品的內部結構,提高了產品品質。乳化劑主要應用于哪些食品中呢,下面就讓從事乳化劑研發、生產、應用15年的凱聞食品為大家介紹下吧! 焙烤及淀粉制品   增加面筋網、促進充氣、提高發泡性,使產品膨松柔軟。 冰淇淋   增強乳化、縮短攪拌時間。有利于充氣和穩定泡沫。 人造奶油

  • 單甘酯的用途是什么?

    用途: 1. 食品糖果的添加劑,作乳化劑添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性劑用。 2....煉奶、麥乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,單甘酯是其良好的乳化劑,可提高速溶性,防止沉淀、結塊結粒、改善產品質量。...   單甘酯是用途廣泛的食品添加劑,酶法合成具有轉化率高、專一性好等特點,關鍵是催化用酶制劑的研制,從土壤中篩選得到產生專用脂肪酶的菌株,經誘變育種獲得了產酶較高的脂肪酶產生菌。

  • 什么是單甘酯

    單甘酯化學名為單十八(烷)酸丙三醇酯(glycerin monostearate),簡稱為gms,分子量358。工業產品通常為無味、無臭、無毒的微黃色蠟樣固體或片狀,含有少量的二酯及三酯。 產品質量指標: 項目 gms-a gms-b 單酯含量(%) 32—38 40—42 色澤 白色或淺黃色 白色或淺黃色 性狀 蠟樣固體或片狀 蠟樣固體或片狀 碘值(gi2∕100g)≤ 3.0 3.0 凝固點(℃)≥ 54 54 游離酸(以硬脂酸計%)≤ 2.5 2.5 重金屬(以pb計,%﹚≤ 0.0005 0.0005 砷(以as計,%)≤ 0.0001 0.0001 鐵(以fe計,%)≤ 0.002 0.002 應用領域: 單甘酯在塑料工業中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑,特別適用于塑料發泡制品的抗縮劑。在pvc制品生產中作為內潤滑劑,且可作為醇酸樹脂的改性劑,硝酸纖維素的增塑劑。 在農用大棚膜的生產中,單甘

  • 乳化劑的乳化能力與其親水基、親油基的多少有關

    一般可用“親水親油平衡值”(即HLB)來表示其乳化能力的差別。若HLB愈大,則親水作用愈大,即可穩定水包油型乳化體;反之,HLB愈小,則親油作用愈大,即可穩定油包水型乳化體

  • 什么是乳化劑?

    乳化劑就是指添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力,使互不相溶的油和水形成穩定的乳濁液的食品添加劑。食品乳化劑是表面活性劑的一種,其分子結構的共同特點是分子兩端不對稱,一端是極性的親水基,另一端是非極性的疏水劑。乳化劑從來源可分為天然和人工合成兩大類。而按其在兩相中所形成的乳化體系的性質又可分為水包油型和油包水型。 食品是含有水、蛋白質、糖、脂肪等成分的多相體系,食品中許多成分是互不相溶的,由于各組分混合不均勻,致使食品多相體系中各組分相互融合,形成穩定、均勻的形態,改善內部結構,簡化和控制加工過程,提高食品質量的一類添加劑。在食品工業中,常常使用食品乳化劑來達到乳化、分散、起酥、穩定、發泡或消泡等目的。此外,有的乳化劑還有改進食品風味、延長貨架期等作用。 廣州市凱聞食品發展有限公司是中國領先的食品添加劑生產商,專業的國際優質添加劑代理商,15年致力于單甘酯等食品乳化劑研發、生產及供應。 我們的乳化劑產品有蒸餾單硬脂酸甘油

  • 什么是增稠劑

    (Thickeners) 增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性質,賦予食品粘潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩定或使呈懸浮狀態的作用。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學合成(包括半合成)兩大類。 天然來源的增稠劑大多數是由植物、海藻或微生物提取的多糖類物質,如阿拉伯膠、卡拉膠、果膠、瓊膠、海藻酸類、羅望子膠、甲殼素、黃蜀葵膠、亞麻籽膠、田菁膠、瓜爾膠、刺槐豆膠和黃原膠等。(紅色標注為廣州凱聞食品的天然品質產品有需要可以聯系我們020-82960000了解跟多請登錄:www.ymbosa.tw) 合成或半合成增稠劑有羧甲基纖維素鈉、海藻酸丙二醇酯,以及近年來發展較快,種類繁多的變性淀粉,如羧甲基淀粉鈉、羥丙基淀粉醚、淀粉磷酸酯鈉、乙酰基二淀粉磷酸脂、磷酸化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯等。 我國增稠劑的生產開發近來發展很快,但還

  • 何為熱穩定性乳酸?

    乳酸的熱穩定性與其產品中的雜質含量相關,當乳酸產品中鐵、還原糖等其它雜質含量高時,乳酸產品加熱后,其色度會發生明顯的改變。特別是有些產品需在高溫條件下,使用乳酸合成時(如硬脂酰乳酸鈉),會對下游產品的質量產生不利影響。可以說,乳酸的熱穩定性是檢驗乳酸產品質量優劣的標準之一。中國武藏野公司生產的L-乳酸產品,加熱至180℃高溫,持續2小時以上,色度保持不變,驗證高純度的特征。 廣州凱聞代理的國際品牌JBL(Jungbunzlauer)的乳酸,純進口高端乳酸在質量和生產應用中享有很高的贊譽! 聯系我們: 聯系電話:020-82960000 公司地址:廣州市增城荔城街道金徽路19號 公司官網:www.ymbosa.tw

  • L-乳酸一定比DL-乳酸好嗎?或者是發酵乳酸比合成乳酸好嗎?

    1) L-乳酸和DL-乳酸都是乳酸存在形式之一,在一般條件下,都具有相同的物理、化學性質,由于立體構型不同,對人體具有不同的生理作用。 2) 從生產方法上來說,用發酵法生產時,采用不同的菌種及發酵條件,可以得到L-乳酸、D-乳酸等光學異構體和一定比例的混旋DL-乳酸;用合成法生產只能得到消旋DL-乳酸,D和L兩種光學異構體各占50%,旋光性幾乎為零。 3) 從應用領域來說,在食品添加劑行業,因為人體肌肉組織本身含有L-乳酸脫氫酶,可消化L-乳酸,所以L-乳酸更容易吸收,可直接參與體內代謝,不產生酸中毒。因此世界衛生組織建議限制嬰幼兒食品添加D或DL-乳酸,對L-乳酸則無限制。但同時發酵法生產的產品,因技術不同質量差異很大,純度低的產品質量不穩定,雜質含量多,對人體有害;而合成法生產的產品色澤潔白,熱穩定性良好,產品質量容易控制,在合成溶劑中被廣泛使用。 4) 因此不能片面地說L-乳酸和DL-乳酸、發酵乳酸和

  • 何為純天然乳酸?

    純天然乳酸是指利用天然淀粉類物質,通過微生物發酵而產生的乳酸,而不是通過化學合成而成。 廣州凱聞瑞士Jungbunzlauer高端乳酸代理供應商! 聯系我們: 聯系電話:020-82960000 我們地址:廣州市增城荔城街道金徽路19號 我們官網:www.ymbosa.tw

  • 乳酸是什么?

    1) 乳酸(Lactic acid)又稱2-羥基丙酸(2-Hydroxy propionic acid),分子式C3H6O3,結構式CH3CHOHCOOH,分子量90.08,為天然有機酸,是酸牛奶的主要成分之一,亦存在于人體和動物的血液及肌肉組織中。 2) 常溫條件下,乳酸是一種無色或微黃色液體,微酸味,其結晶體熔點低,極易溶于水及與水能混溶的有機溶劑(如乙醇、乙醚等),但又不溶于絕大多數其他有機溶劑 廣州市凱聞食品發展有限公司 地址:廣州市增城荔城街金徽路19號 電話:020-82960024

  • 廣州哪家單甘酯廠家好?

    廣州市凱聞食品發展有限公司是專業為客戶提供穩定體系和整體方案的解決者,是中國領先的乳化劑單甘酯廠家、單甘酯生產商、單甘酯供應商,我們的產品有蒸餾單硬酯酸甘油脂,單、雙硬酯甘油脂,吐溫80粉,水分散性分子蒸餾單甘酯,硬脂酰乳酸鈉 食品中的應用: 乳制品——提高脂肪和蛋白質的穩定性,防止分層和沉淀 面制品——改善產品質構及操作性能 植脂末——提高乳化穩定性,改善產品口感 冰淇淋——防止形成粗大冰晶,增加細膩幼滑口感,提高保型性和穩定性 蛋白飲料——提高穩定性,防止分層 蛋糕油——提高穩定性,防止分層 人造奶油——防止油脂結晶,增強油包水體系的穩定性 非食品中的作用: 日化產品——有乳化、分散、氣泡及控制脂肪凝聚等作用 塑料產品——發泡助劑、潤滑劑、抗靜電劑、防霧滴劑

  • 單甘酯和單甘脂的區別?

    單甘脂具有良好的乳化、分散、穩定作用: 在食品加工中經常出現油水分離現象,加入乳化穩定劑可使混合相形成均勻的乳狀液,避免和防止食品、飲料油水分離、分層、沉淀現象,提高產品質量,延長貨架期。 淀粉抗老化作用: 分子蒸餾單甘酯可與蛋白質和淀粉形成絡合物,與直鏈淀粉形成不溶性絡合物可防止淀粉冷后重結晶,防止淀粉老化回生,從而使面包、蛋糕、馬鈴薯制品等富含淀粉的食品長時間保持新鮮、松軟。 就目前應用的幾乎所有食品乳化劑類型,對比其直鏈淀粉絡合效應,絡合指數最大的是蒸餾單甘酯,約大92,而單雙酯的復合指數僅為28。 改進油脂的結晶: 分子蒸餾單甘酯能在油脂表面定向排列,起到控制和穩定油脂結晶的作用,尤其是人造奶油起酥油等油脂產品,能起到改善塑性和延展性,防止析油分層等作用。 了解更多單甘酯訊息請登錄凱聞食品官網:www.ymbosa.tw

  • 分子蒸餾單甘酯的使用方法及用量怎樣?

    飲料和速溶食品上的應用:   分子蒸餾單甘酯加入到含油脂和蛋白質飲料(椰子奶、花生奶、豆奶、杏仁奶、可可粉、豆漿晶)中可以顯著提高溶解性和穩定性,防止沉淀、分離,并具有賦香著色作用,單甘酯熱穩定性好,很適合各種飲料生產。   冰淇淋上的應用:   分子蒸餾單甘酯是制作優質冰淇淋最理想的乳化劑和穩定劑,可改進脂肪分散性,使脂肪粒子微細均勻;促進脂肪和蛋白質的互相作用;防止和控制粗大冰晶形成,使組織細膩幼滑;提高產品保型性和儲存性;改善口融性。   分子蒸餾單甘酯在冰淇淋中參考用量:0.3%-0.5%。   油脂類產品上的應用:   應用于 人造奶油、黃油、起酥油、花生醬、椰子醬、蠔油等產品,可以調整油脂結晶作用,防止析油分層現象發生,提高制品質量;應用于煉奶、麥乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,可提高速溶性,防止制品沉淀、結塊結粒;同時也可以應用于粉未油脂制品,如咖啡伴侶作乳化劑。   面包類制品上的應用:  

  • 分子蒸餾單甘酯在各種產品加工的應用與效果 如何?

    飲料和速溶食品上的應用:   分子蒸餾單甘酯加入到含油脂和蛋白質飲料(椰子奶、花生奶、豆奶、杏仁奶、可可粉、豆漿晶)中可以顯著提高溶解性和穩定性,防止沉淀、分離,并具有賦香著色作用,單甘酯熱穩定性好,很適合各種飲料生產。   冰淇淋上的應用:   分子蒸餾單甘酯是制作優質冰淇淋最理想的乳化劑和穩定劑,可改進脂肪分散性,使脂肪粒子微細均勻;促進脂肪和蛋白質的互相作用;防止和控制粗大冰晶形成,使組織細膩幼滑;提高產品保型性和儲存性;改善口融性。   分子蒸餾單甘酯在冰淇淋中參考用量:0.3%-0.5%。   油脂類產品上的應用:   應用于 人造奶油、黃油、起酥油、花生醬、椰子醬、蠔油等產品,可以調整油脂結晶作用,防止析油分層現象發生,提高制品質量;應用于煉奶、麥乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,可提高速溶性,防止制品沉淀、結塊結粒;同時也可以應用于粉未油脂制品,如咖啡伴侶作乳化劑。   面包類制品上的應用:  

  • 在食品、飲料中常用于復配的乳化劑有以下幾種?

    1.蔗糖脂肪酸酯簡稱蔗糖酯,由脂肪酸的低碳醇酯和蔗糖進行酯交換而得。是一種白至淡灰色粉末,無臭或有特異氣味,SEl—SEl6即代表HLB值l—16的蔗糖酯產品。市售商品有單酯、雙酯或三酯的混合物。蔗糖酯溶于酒精、丙酮、苯,在水中難溶成透明狀,但卻是食品乳化劑中親水性最大的。蔗糖酯具有表面活性,溶于水則提高黏度,有濕潤性,對油的乳化作用良好,最大使用量為1.5g/kg。蔗糖酯對油和水有良好的乳化作用,可穩定乳脂肪和防止乳蛋白的凝聚沉降等作用,從而使飲料不致發生沉降,酪化和分層。 2.甘油脂肪酸酯甘油脂肪酸酯是一種白色至淡黃色塊狀、薄片、粉狀或黏稠狀液體,由硬脂酸和大量的甘油在催化劑存在下加熱酯化而制得甘油酯,無臭、無味或稍有特異氣味。有單酯、雙酯和三酯之分。乳化劑一般用單酯,又簡稱為單甘酯。市售商品多以硬脂酸和軟脂酸為主的混合脂肪酸制成的單甘酯,通常含單甘酯40%-60%,其余為雙酯和三酯。經分子蒸餾法制成的含有90%單甘酯產品,

  • 冰淇淋中常用的乳化劑

    乳化劑可分為親油性和親水性兩類,以HLB值表示—100%親油性的乳化劑HLB為0,100%親水性,HLB為20,其間20等分。值高親水性大,值低親油性高。冰淇淋中常用的乳化劑有: ◆ 單硬脂酸甘油酯 它是由甘油與硬脂酸加熱酯化而得,按其純度分為單甘酯(單酯含量為30-55%)、分子蒸餾單甘酯(單酯含量≥90%)。目前一般冰淇淋生產中多用分子蒸餾單甘酯。它為白色至乳白色粉末或細小顆粒,HLB值約為3.8為油包水(w/o)型乳化劑,因本身的乳化性很強,也可作為水包油(o/w)型乳化劑。它是一種優質高效乳化劑,具有乳化、分散、穩定、起泡、抗淀粉老化等作用。 ◆ 蔗糖脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯簡稱蔗糖酯,由蔗糖與脂肪上的碳鏈部分酯化反應而得。白色至黃褐色粉末。HLB值3-15,分別有高親油性和高親水性。其特點是親水親油平衡值范圍寬,適用性廣,乳化性能優良。高親水性產品能使水包油乳狀液非常穩定,用于冰淇淋可提高乳化穩定性

  • 乳化劑在冰淇淋生產中的作用

    冰淇淋混合料中加入乳化劑的作用可歸納為:(1)乳化,使脂肪球呈微細乳濁狀態,并使之穩定化。(2)分散,分散脂肪球以外的粒子并使之穩定化。(3)起泡,在凝凍過程中能提高混合料的起泡力,提高膨脹率,并細化氣泡使之穩定化。(4)保型性的改善,增加室溫下冰淇淋的耐熱性。(5)貯藏性的改善,減少貯藏中制品的變化。(6)防止或控制粗大冰晶形成,使冰淇淋的組織細膩。 乳化劑在冰淇淋中具有多種功能,在不同的生產階段,乳化劑所起的作用也不相同。在配料、均質階段,乳化劑起的是促進脂肪分散、穩定乳濁液的作用;在老化階段促進脂肪附聚作用;凝凍階段則是促進脂肪與蛋白質的相互作用,使乳狀液失穩或破乳,從而控制脂肪的附聚。附聚的脂肪球排布在微小的空氣泡上,形成三維網狀結構,形成冰淇淋的骨架,這是一種能使氣泡穩定,提高保型性和保藏穩定性,并賦予良好口感的組織結構。乳化劑在冰淇淋中所起的這些作用,單靠一種乳化劑難以滿足,應根據各種乳化劑的特點配成復合乳化劑才能滿足冰淇淋生產

  • 常用食品添加劑有哪些?

    (1)防腐劑(2)抗氧化劑(3)發色劑(4)漂白劑(5)酸味劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)著色劑(12)乳化劑(13)品質改良劑(14)抗結劑(15)增味劑(16)酶制劑(17)被膜劑(18)發泡(19)保鮮劑(20)香料(21)營養強化劑(22)其他添加劑。    防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。    抗氧化劑——與防腐劑類似,可以延長食品的保質期。常用的有維C、異維C等。    著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。它可改變食品的外觀,使其增強食欲。    增稠劑和穩定劑——可以改善或穩定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結構。    膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑,可促使糖體產生二氧

  • 廣州哪有復配食品添加劑廠家?

    廣州市凱聞食品發展有限公司是專業為客戶提供穩定體系和整體方案的解決者,是中國領先的乳化劑和復配添加劑生產商,也是專業的國際優質添加劑代理商,其產品廣泛應用于食品、飲料、保健品、日化產品及其他行業。 更多詳情請聯系我們: 聯系電話:020-82960000 傳 真:020-82960088-0 郵箱地址:[email protected] E-mail :[email protected] 公司地址:廣州市增城荔城街道金徽路19號

  • 單甘酯的作用用途

    單甘酯的用途: 1.食品糖果的添加劑,作乳化劑添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性劑用。 2.煉奶、麥乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,單甘酯是其良好的乳化劑,可提高速溶性,防止沉淀、結塊結粒、改善產品質量。... 單甘酯是用途廣泛的食品添加劑,酶法合成具有轉化率高、專一性好等特點,關鍵是催化用酶制劑的研制,從土壤中篩選得到產生專用脂肪酶的菌株,經誘變育種獲得了產酶較高的脂肪酶產生菌。 產品性能與用途 良好的乳化、分散、穩定作用: 在食品加工中經常出現油水分離現象,加入乳化穩定劑可使混合相形成均勻的乳狀液,避免和防止食品、飲料油水分離、分層、沉淀現象,提高產品質量,延長貨架期。 淀粉抗老化作用: 分子蒸餾單甘酯可與蛋白質和淀粉形成絡合物,與直鏈淀粉形成不溶性絡合物可防止淀粉冷后重結晶,防止淀粉老化回生,從而使面包、蛋糕、馬鈴

  • 食品添加劑有什么作用

    食品添加劑是指用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質. 食品添加劑大大促進了食品工業的發展,并被譽為現代食品工業的靈魂,這主要是它給食品工業帶來許多好處. 1.利于保存,防止變質 2.改善食品的感官性狀 3.保持或提高食品的營養價值 4.增加食品的品種和方便性 5.有利食品加工,適應生產機械化和自動化 6.滿足其他特殊需要

  • 什么是分子蒸餾單甘酯

    問:什么是分子蒸餾單甘酯? 答:以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯(GMS),簡稱單甘酯,經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上,又稱為分子蒸餾單甘酯。 分子蒸餾單甘酯產品外觀為白色至淡黃色粉狀和珠狀固體,凝固點60-70℃,不溶于水,但與熱水強烈震蕩混合時可分散在水中。 易與水起乳化作用,為油包水型乳化劑。HLB值≈3.8 分子式:C21H4204 分子結構簡式: 廣州市凱聞食品發展有限公司是中國領先的食品添加劑生產供應商,凱聞15年專注生產單甘酯系列乳化劑和復配穩定劑。凱聞食品出產的單甘酯天然、安全、高效,原料采用純正植物油脂,嚴格執行食品安全國際標準生產。廣州單甘酯批發請聯系廣州市凱聞食品發展有限公司。 問:分子蒸餾單甘酯生產工藝? 答:分子蒸餾單甘酯生產工

  • 凱聞單甘酯規格情況

    問:凱聞單甘酯簡述 答:凱聞單甘酯是蒸餾單硬脂酸甘油酯,又稱單甘酯,是氫化棕櫚油與甘油反應,經分子蒸餾裝置提純而成。 單甘酯廠家哪家好?廣州市凱聞食品發展有限公司是中國領先的食品添加劑生產商,凱聞15年專注生產單甘酯系列乳化劑和復配穩定劑。凱聞食品出產的單甘酯天然、安全、高效,原料采用純正植物油脂,嚴格執行食品安全國際標準生產,擁有純度更高、品質更優、乳化性更強三大特點。 問:凱聞單甘酯應用 答:凱聞單甘酯應用范圍及效果: 應用范圍 功效 建議用量 蛋白飲料

  • 關于凱聞食品經營范圍、產品、運輸條件的問答

    問:凱聞食品經營范圍? 答:廣州市凱聞食品發展有限公司15年專注食品添加劑研發生產,主營產品有凱聞單甘酯系列乳化劑及凱聞復配穩定劑。經營范圍包括食品添加劑制造、銷售,其他調味料、發酵制品制造, 預包裝食品批發,調味料批發,食品添加劑批發,食品科學技術研究服務等。凱聞食品真誠為您提供最優質的廣州單甘酯批發等服務。 問:凱聞產品種類及研發方向? 答:廣州市凱聞食品有限公司主要供應的產品種類有分子蒸餾單硬脂酸甘油酯、復配穩定劑、親水膠體、抗氧化劑、營養強化劑等,廣泛適用于食品、飲料、保健品、日化等行業;凱聞食品主要研發方向為食品添加劑(乳化劑、增稠劑), 復配添加劑(乳制品、飲料、冷凍飲品、肉制品、水產品用)等,利于食品穩定結構強化劑風味調試。了解更多的廣州單甘酯批發、廣州復配穩定劑批發,歡迎來電咨詢廣州凱聞食品發展有限公司。

  • 凱聞單甘酯生產、特點、效果常見問答

    問:凱聞食品單甘酯生產線如何? 答:廣州市凱聞食品發展有限公司是廣州單甘酯廠家生產商。凱聞食品是蒸餾單甘酯和單雙甘酯生產廠;擁有乳化劑生產線;DCS控制系統,對生產過程進行嚴格的監控和記錄;推行HACCP, 防止污染和可追溯的質量體系;產品原料源于植物,生產燃料使用生物質。 問:凱聞食品單甘酯特點? 答:廣州市凱聞發展有限公司經過多年潛心研究,經歷無數次失敗和設備改造,不斷試驗和調整,使凱聞公司生產的特純單硬脂酸甘油酯在廣州單甘酯廠家中。凱聞單甘酯擁有三大特點: (1)純度更高,有效成分含量高、雜質少、水分和酸值低; (2)品質更優,色澤白、氣味純正、品質穩定; (3)乳化性更強,能更有效防止油脂上浮,穩定性更強。 問:凱聞食品單甘酯產品效果? 答:廣州市凱聞食品發展有限公

  • 凱聞單甘酯有進行重金屬檢測嗎?

    問:凱聞單甘酯有進行重金屬檢測嗎? 答:廣州凱聞單甘酯所有原料必須進行重金屬檢測,產品必須檢測重金屬、微 生物,能提供HALAL、KOSHER認證,出庫必須進行金屬檢測,檢測報告有體現重金屬、微生物指標。

  • 廣州凱聞與興寧凱聞生物科技有限公司是什么關系?

    問:廣州凱聞與興寧凱聞生物科技有限公司是什么關系? 答:興寧凱聞生物科技有限公司是廣州市凱聞食品發展有限公司的子公司,它的建成對提升凱聞食品整體研發水平和生產供應能力起著重要的作用。

  • 廣州凱聞食品添加劑產品主要有哪些類別?

    問:廣州凱聞食品添加劑產品主要有哪些類別? 答:廣州凱聞食品添加劑從產品類別分類主要有:乳化劑、復配添加劑、親水膠體、營養強化劑、抗氧化劑、甜味劑、酸度調節劑、色素等;從食品應用行業分類主要有:乳制品專用、飲料專用、冷飲專用、果凍布丁專用、烘焙專用、嬰幼兒、保健品專用、油脂產品專用、肉制品專用、水產品專用等等。

  • 凱聞食品有官方微信公眾號嗎?公眾號名稱是什么?

    問:凱聞食品有官方微信公眾號嗎?公眾號名稱是什么? 答:廣州凱聞食品發展有限公司的有官方微信公眾號,在2015年8月份完成微信認證,微信公眾號的名稱是:凱聞食品,微信號是:KEVINFOOD。歡迎關注獲取凱聞食品最新資訊。 凱聞食品官方微信二維碼

  • 運輸方式是什么?是否可送貨上門?多久可以到貨?

    問:運輸方式是什么?是否可送貨上門?多久可以到貨? 答:一般的運輸方式有汽動,海運,空運。視供貨量,可發快遞、物流或汽車托運。可上門自提,也可送貨上門或貨站自提。到貨時間的話,要視地區而定。

  • 貨款結算方式如何?

    問:貨款結算方式如何? 答:公司對客戶都要求款到發貨的。一般經銷商都是要求款到發貨,對于一些生產商如果有特殊情況,經過公司綜合測評,可給與一定的賬期或月結。

  • 關于TBHQ的問答

    1.問:TBHQ主要應用領域有哪些? 答:TBHQ,主要應用領域:食用油脂(主要是植物油),醫藥,飼料,化妝品,橡膠,油墨,生物柴油,化工行業等。 2.問:TBHQ產品包裝規格?保質期多長? 答:25kg/桶,保質期 3 年。 3.問:TBHQ產品產地是哪里?交貨期多久? 答:印度。60-70 天。 4. 問:哪些指標是TBHQ關鍵性指標?在國標中允許添加量是多少? 答:特丁基對苯二酚和甲苯含量。國標允許添加量 100-200ppm(以食品中油脂量算)

  • 關于黃原膠的問答

    1.問:主要黃原膠產品有哪些?主要應用領域是哪里? 答: 可用于食品級與非食品級的型號分別有:FF、FN、FNCS(目數有 60 目和80 目) 用于口腔護理級的型號分別有:FFOC(200 目)、FFCS-OC(透明級 200 目)、FNOC(80 目)、FNCS-OC(透明級 80 目) 用于個人護理級面膜型號:FNCS(80 目和 200 目)、FNCS-PC(透明級 80 目和 200 目) 主要應用范圍:廣泛應用于透明醬料、透明膠水、化妝品、面膜、口腔護理產品、洗發液、和護發產品等作為增稠劑及穩定劑。 2.問:黃原膠產品包裝規格?保質期多長? 答:包裝規格是 20kg/箱;保質期是 3 年。 3.問:黃原膠產品產地是哪里?交貨期多久? 答:產地是奧地利;正常情況下確定訂單

  • 關于BHT的問答

    1.問:BHT的主要應用領域是哪些? 答:BHT,主要應用領域:食用油脂(主要是動物油),特油(起酥油,奶油),口香糖的膠基,醫藥,飼料,化妝品,橡膠,油墨,化工行業等。 2.問:BHT的產品包裝規格?保質期多長? 答:25kg/袋,保質期 2 年。 3.問:BHT產品產地是哪里?交貨期多久? 答:產地是德國,交貨期約 10 天。 4. 問:哪些指標是BHT的關鍵性指標?在國標中允許添加量是多少? 答:二丁基羥基甲苯含量。國標允許添加量 100-400ppm 不等(以食品中油脂量算)

  • 關于BHA的問答

    1.問:BHA主要應用領域行業有哪些? 答:BHA,主要應用領域:食用油脂(主要是動物油),特油(起酥油,奶油),醫藥,飼料,化妝品,橡膠,油墨,化工行業等。 2.問:BHA產品包裝規格?保質期多長? 答:20kg/箱,保質期 2 年。 3.問:BHA產地是哪里?交貨期多久? 答:我司代理的Camlin的BHA,產地為印度。交貨期一般為60-70 天。 4.問:是否可以提供BHA產品的規格書、COA和CIQ? 答:可以提供規格書和 COA,有衛生證書。 5.問:哪些指標是BHA的關鍵性指標?在國標中允許添加量是多少? 答:丁基羥基茴香醚含量。國標允許添加量 100-400ppm(以食品中油脂量算)

  • 關于膠體的問答

    1.問:膠體主要產品有哪些?主要應用領域是哪里? 答:卡拉膠:主要有兩種,分別是K-型精制卡拉膠80B、K-型粗制卡拉膠80S。 可應用于食品、日化、生物化學和建筑涂料等行業。 魔芋膠:主要有三種,分別是魔芋膠120AA/120AAT和魔芋膠120FF。 可應用于食品、農業和醫藥等行業。 刺槐豆膠:主要有兩種,分別是KVLBG 15-1和A-175,主要可應用于果凍、飲料、冰激凌和肉制品等食品中,起到增稠、保水、穩定劑等作用。 瓜爾膠:只有一個型號瓜爾豆膠U-SP,主要可應用于果凍、飲料、冰激凌和肉制品等食品中,起到增稠、保水、穩定劑等作用。 2.問:膠體的產品包裝規格是多少?保質期多長? 答:包裝規格:多層聚乙烯紙袋包裝,25公斤/袋;刺槐豆膠保質期為18個月,魔芋膠12個月,其他膠體保質期2年。

  • 關于維生素E油的問答

    1.問:維生素E類主要產品有哪些?主要應用在哪些領域? 答:主要產品有維生素 E 油,維生素 E 粉。主要應用在醫藥、食品、保健品、日用/化妝品、飼料等行業領域。 2.問:維生素E油的產品包裝規格?保質期多長? 答:20kg/箱或 25 公斤/桶,保質期 3 年。 3.問:維生素E油產地是哪里?交貨期多久? 答:產地德國。交貨期約 10 天。 4.問:銷售的維生素E產品是食品級還是工業級? 答:我司銷售產品都符合食品級,當然也適用于化妝品。 5.問:維生素E油中哪些指標是關鍵性指標?在國標中允許添加量是多少? 答:維 E 含量是關鍵性指標,國標允許添加量 200ppm。 6.問:維生素E油價格多少? 答: 由

  • 關于復配穩定劑的問答

    1.問:有哪些系列的復配產品? 答:我司現有乳品專用系列、飲料專用系列、冷凍飲品專用系列、果凍和布丁專用系列、肉制品和水產制品專用系列的復配添加劑系列產品。 2.問:復配產品包裝規格是多少?保質期多長? 答:25kg/包,內包裝為聚乙烯薄膜袋,外包裝為多層牛皮紙袋。 在符合規定的貯運條件下,產品自生產之日起,保質期不低于二年。 3.問:復配產品產地是哪里?交貨期多久? 答:廣州凱聞總部,交貨期要視具體產品而定,如果是新產品,有可能由于原料沒有常備,會在15天時間之內,如果是常規合作產品7個工廠日之內。 4.問:復配產品是食品級還是工業級? 答:目前所有復配都是食品級 5.問:哪些指標是復配產品的關鍵性指標?在國標中允許添加量是多少? 答: 復配在國標中

  • 關于單、雙甘油脂肪酸酯的問答

    1.問:生產的單、雙甘油脂肪酸酯有哪些?以及不同系列有什么區別? 答:(1)型號類別: 食品級常規產品:“凱聞”牌單、雙甘油脂肪酸酯 9503A,1895P, 9501A,9506A,9508A,4003A,6003A; 非食品級常規產品:思麗雅牌單、雙甘油脂肪酸酯95,思麗雅牌單、雙甘油脂肪酸酯40; (2)區別: 1)凱聞牌系列(食品級):所有原料必須進行重金屬檢測,產品必須檢測重金屬、微 生物,能提供 HALAL、KOSHER 認證,出庫必須進行金屬檢測,包材用凱聞印刷牛皮紙塑復合 袋,檢測報告有體現重金屬、微生物指標。 2)思麗雅牌系列產品(非食品):所有原料不需要進行重金屬檢測,產品不需檢測重金屬、微生物, 不提供 HALAL、KOSHER 認證,出庫不需進行金屬檢測,包材用思麗雅印刷牛皮紙塑復合袋,檢測報告沒有體現重金屬、微生物指標。

廣州市凱聞食品發展有限公司

地址:廣州市增城荔城街金徽路19號

電話:020-82960087

傳真:020-82960088-0

郵箱:sales[email protected][email protected]

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